Jiroekonomi (måndagsmikron)

Varför läste jag den? Den sista av de noveller jag valde ifrån en kompis julkalender. Jag tyckte den verkade intressant. Vad handlar den om? Om en japansk sushirestaurang som är superkänd och har tre Michelinstjärnor fastän att den är mikroskopiskt liten. Åkestam funderar kring varför Jiro (som ägaren heter) inte väljer att expandera när han …

Fortsätt läsa Jiroekonomi (måndagsmikron)

En smakebit på søndag: Sista sommaren

Den norska bokbloggen Betraktninger håller i En smakebit på søndag där bokbloggare varje söndag uppmanas att välja ett stycke ur en bok de läser just nu för att väcka nyfikenhet och intresse för den. Ett trevligt söndagsnöje! Första arbetsveckan är avklarad och det blir alltid lite utav en jobbchock att vara tillbaka efter ett lov. Jag …

Fortsätt läsa En smakebit på søndag: Sista sommaren